Ko Te Noho I hoahoatia mai i te whakaaro o te hoahoa whakaurunga hangarau iti te whakaritenga teitei, i whanau tenei whare mai i nga pereki, he rauemi e whakamahia whanuitia ana i te rohe o San Pedro Cholula i roto i nga tikanga tupuna mai i te mohiotanga o nga kaimahi o te rohe ki te punaha hanga. Ko te kiri matua o te whare e 3 nga ahuatanga mo te whakauru i nga pereki; te pakitara rua, te kurupae, me te koikoi mai i te wahi i timata ai te whakaatu, ka tohatohahia i runga i te huarahi mahi ki te kati, ki te whai maramatanga maori, ki te whakaahuru ranei i nga waahi o roto me nga matapihi i roto i nga tuwhera me etahi atu waa na roto i te ahua-rua-rua.